Un grup de oameni care caută un loc unde să mănânce se vor îndrepta în mod natural la un restaurant cu meniuri care se potrivesc tuturor poftelor. Fără un preparat vegetarian, riscați să pierdeți nu doar unul, ci un întreg grup de clienți.
Îți extinzi baza de clienți
Oferirea unei opțiuni vegetariene vă va îmbogăți meniul. Clienții vor putea apoi să își aleagă și să fie inspirați în funcție de dorința lor de moment.
Îți păstrezi clienții fideli
Ce se întâmplă atunci când unii dintre clienții fideli își reduc consumul de carne? Ai de gând să îi lași să plece la un concurent?
„Flexitarism” în plină expansiune
Flexitarienii își reduc în mod voluntar consumul de carne. Creșterea acestei diete este mult mai probabil să afecteze piața decât cea a dietelor vegetariene și vegane. Fără exces de zel, prin eliminarea tuturor urmelor de carne din meniurile dvs.: diversitatea vă va garanta rezultate mult mai bune.
